להפשרת מאפי פילו קפואים, העבירו אותם מהמקפיא למקרר למשך 6-8 שעות או לילה שלם. הסירו את האריזה ועטפו בניילון נצמד או שקית פלסטיק גדולה ורופפת כדי למנוע התייבשות. לחלופין, ניתן להפשיר בטמפרטורת החדר למשך כשעתיים, מכוסים במגבת לחה.